Le Maraîchage Légumier

Des couleurs au jardin et des saveurs plein les mains

En exclusivité : Les auxiliaires : des agents extraordinaires et cent pour cent ordinaires.

A l’image du potager de nos grands-parents, nous avons imaginé un grand jardin d’antan, où sont cultivés plein de légumes variés et différents. Associés, mélangés mais aussi dispersés au sein de nos champs, notre maraîchage est un appel au voyage dans le monde des légumes alléchants. Vous y découvrirez des légumes insoupçonnés et des variétés oubliées  ainsi que des légumes plus communs mais pas moins goûteux que la coutume, c’est certain. En résumé, notre agriculteur  vous accueille à bras ouvert à la découverte des saveurs pour notre plus grand bonheur.

Les bandes fleuries présentent tout autour ne sont pas là seulement pour faire joli, même si c’est une caractéristique esthétique aussi recherchée. Notre objectif est de mimer la nature en attirant ses petites créatures au sein de nos cultures  et faire d’elles des habitants permanents de nos champs. Particulièrement, celles qu’on appelle « auxiliaire », dit autrement, les créatures « policières ». En effet, elles ont pour métier de protéger nos précieuses denrées.  Ce métier est en réalité lié à  un besoin vital de l’animal, puisqu’il se réfère à son régime alimentaire composé de « phytophages », c’est-à-dire des petits êtres consommateurs de matières végétales. C’est un partenariat bénéfique à tous, pour nous une protection  de nos cultures et pour elles une abondante nourriture. Ainsi nous leur proposons une habitation pérenne tout en leur assurant une alimentation quotidienne. De fait les auxiliaires sont des aides hors pair. En conséquence, fini les tracteurs pour s’occuper des ravageurs, place à la biodiversité et nos alliés pour réguler les ennemis dévastateurs.